从后世的角度来看。

        这个时期钢铁的量产技术说实话确实很成熟,但质量也的确不咋地。

        因为古代可没有微量元素的概念，自然不存在脱硫、脱磷作。

        他们只知北方的铁比南方的脆，至于为什么就不知了。

        在这个时期。

        工匠们主要依靠折叠锻打时的机械能差异“敲脱”杂质渣块，也就是所谓的百炼钢。

        你这样想象：

        你和另一个人面前，都放有一个大麦芽糖糖块里混了很多沙。

        你技术先，可以把糖块溶解，用布把沙滤掉，再蒸发分把糖块重新凝结来。

        另一个人却只能把这糖拉成长条，用镊挑沙。

        挑完一轮，把糖再对折搅和一阵，把层的沙暴来再挑一遍。

        一遍又一遍，他就是挑一百次，也还远远没有到你的准。

        挑一千次，大概可以到略带灰，但肉已看不见可见的沙粒。

        你要他再挑，他就不到了。

        而这些沙粒便是钢铁的断，肉虽然看不到，但在使用过程中一碰便会碎。

        所以王禀的顾虑也是很有理的：

        三十二万斤的钢铁就是一百六十吨，这可不是一个随随便便能够拿来的小数字。

        后世有种传言，宋神宗时期钢铁年产量达15万吨，堪比17世纪欧洲的总和。

        但这实际上呢.....

        这是个错误的数字。

        这个数字的源自罗伯特・赖特《非零和博弈：人类命运的逻辑》：

        【如同一般市场经济，大规模生产在中世纪的中国开始显示优势。当时已经现拥有多达500台织布机的丝绸厂以及上千名工人的制铁厂。11世纪末，中国每年能够生产15万吨铁，而整个欧洲在1700年才能达到这样的产量。】

        据比较详实的《宋代的铁钱与铁产量》考证，宋朝平常的铁产量大概是五万吨。

        一步炼的钢大概在三四千吨左右，不会超过五千吨。

        剩余相当分的铁，则被拿去生产起了铁锅。

        在这种产量基础上。

        若是能保证蹄铁数年甚至一年一换。

        那么朝廷咬咬牙，或许还真会支这么一笔资源。

        可若是没跑个几趟蹄铁便会开裂，朝廷就不可能会去当冤大了。

        实际上。

        元朝之所以能普及蹄铁，也和元朝时期钢铁冶炼技艺一步提升有关系。